Es pocong sangat seger apabila di minum pada hariyang panas. Jika di daerah Anda belum ada yang jualan, bisa buat sendiri. cara buatnya relatif mudah.Es pocong Bahan :
75 gr tepung beras
500 santan dari 1/2 butir kelapa
50 gr gula pasir
garam dan vanili secukupnya
daun pandan, pisang (tanduk/kepok)kukus lalu potong potong
nangka 4 mata iris dadu
sirup gula secukupnya
Es batu.
Es pocong Cara membuatnya :
Buat bubur sumsum : campur santan dan tepung beras garam daun pandan aduk aduk terus sampe meletup letup. angkat lalu dinginkan.
Bahan sirup gula merah: didihkan air dan gula merah dan gula pasir juga pandan angkat saring.
siapkan cup lalu tuang bubur sumsum pisang kukus , nangkaterakhir tuangkan sirup dan es batu. sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar